いちぼは焼肉でよく使われる濃厚な旨味の部位。
この記事ではいちぼの部位解説、焼き方、調理法、合うお酒を紹介しています。
いちぼってどこの部位？おすすめの焼き方やいちぼに合うお酒
部位図鑑
ランプってどこの部位？おすすめの焼き方やランプに合うお酒
ランプはあっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる人気部位。
クセがなく上品な味わいで、比較的販売単価も安いのでとてもオススメの部位になります。
高級ステーキの代名詞フィレ（ヒレ）を解説！おすすめの焼き方やフィレに合うお酒
フィレといえばステーキに代表される高級な部位。
最大の特徴はその柔らかさにあります。
この記事を読めばさらにフィレの魅力が分かる事でしょう。
ササバラってどこの部位？おすすめの焼き方やササバラに合うお酒
ササバラ（ササ肉）は、バラ肉の中でもそとバラの一部。
脂はあるのにくどさがない希少部位です。
カイノミってどこの部位？おすすめの焼き方やカイノミに合うお酒
赤身と旨味のバランスが最高の部位「カイノミ」
この部位が好きな焼肉ファンも多く、非常に上品で肉の味が楽しめるカイノミを解説していきます。
トウガラシってどこの部位？おすすめの焼き方やトウガラシに合うお酒
トウガラシは肩の一部で、肩甲骨付近の肉。
赤身のうま味が強くロ焼肉のみならず、ローストビーフとの相性も抜群です。
リブ芯ロースの部位を解説！おすすめの焼き方やリブ芯ロースに合うお酒
リブ芯ロースは、リブロースの中央に位置するベストな部位。
焼肉やステーキで美味しく頂ける、リブロースの中でも豪華な部位になります。
ザブトンの部位を解説！おすすめの焼き方やザブトンに合うお酒
ザブトンははねしたとも呼ばれ肩ロースにある部位で、サシがしっかりと入っている部分。
この記事ではオススメの食べ方・焼き方・ザブトンに合うお酒を紹介します。
焼肉好きにファンも多い希少部位「ミスジ」の特徴を解説
ミスジは焼肉を好む方の中でファンも多く、1頭の牛からわずか3kg程しか取れない希少部位。
多くの焼肉店から、最近ではスーパーでも焼肉用やステーキ用のミスジが置かれているのを目にします。
多くの人を魅了してやまない、ミスジの特徴を解説します。
脂身の甘さと柔らかさが魅力！サーロインの特徴とおすすめ料理
ステーキを扱うお店に行くとよく耳にするのがサーロイン。また近くのスーパーでもステーキ用として販売されているサーロインをよく見かけます。
サーロインは牛肉の中でも代表的な部位であり、ステーキだけでなく様々な料理でも活かせる調理法があります。
今回はサーロインの部位の解説から特徴、おすすめの料理をご紹介します。
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