いつも山勇牛一貫オンラインストアをご利用頂きまして誠に有難う御座います。
非常に残念なお知らせですが、これまで長年ご愛顧頂いておりましたオンラインストアを、2024年9月末にて閉店させて頂く運びとなりました。
大変申し訳ありませんが、何卒ご理解頂けますと幸いです。
2024年10月以降は、楽天サイトにて引き続き山勇牛一貫をご利用頂けますと幸いです。
●オンラインストア閉店についてのご注意
※2024年9月末日までは通常通り営業し、同日を持ちましてオンラインストア閉店となります。
※オンラインストアメルマガは閉店日をもちまして自動解除されます。
※会員ポイントも閉店日をもちまして無効となりますので、ご留意下さい。
本日6月6日より在庫豊富につき肩ロースの30%オフセールを開催中！
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本日期間限定のステーキセットを発売させて頂きました！
その名も「【期間限定大特価】サーロインとヒレのステーキセット」です。
いつも山勇牛一貫をご利用頂き誠に有難うございます。
現在大変多くの注文を頂いている関係上、発送のトラブルを避けるために、下記の予約受付・注文受付を変更させて頂きました。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ぜひご一読頂きご協力をお願い出来ますと幸いです。
こんにちは、山勇牛一貫です。
近所のスーパーで和牛を購入する際、多くの方は大きく分けて「日本で育てられた牛（和牛・国内産）」か、「海外で育てられた牛（外国産）」といった事を意識されてお肉を購入するのではないかと思います。
海外のお肉は赤々しく味も肉らしいイメージ。
日本の牛は脂が多くて柔らかく高級なイメージがありますよね。
この記事では日本特有の柔らかくて高級なイメージのある「和牛」をスーパー等で選ぶ際、その場でサッとスマホで調べて頂くだけで、より美味しい和牛を選べるようになるちょっとしたノウハウをお伝えします。
いちぼは焼肉でよく使われる濃厚な旨味の部位。
この記事ではいちぼの部位解説、焼き方、調理法、合うお酒を紹介しています。
ランプはあっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる人気部位。
クセがなく上品な味わいで、比較的販売単価も安いのでとてもオススメの部位になります。
フィレといえばステーキに代表される高級な部位。
最大の特徴はその柔らかさにあります。
この記事を読めばさらにフィレの魅力が分かる事でしょう。
ササバラ（ササ肉）は、バラ肉の中でもそとバラの一部。
脂はあるのにくどさがない希少部位です。
赤身と旨味のバランスが最高の部位「カイノミ」
この部位が好きな焼肉ファンも多く、非常に上品で肉の味が楽しめるカイノミを解説していきます。
