特別な飛騨牛「山勇牛」のみすじの商品ラインナップ。ステーキ・焼肉・すき焼き等におすすめの部位です。
真ん中のスジで分かれた2種類の霜降りを味わうことができ、肩甲骨にくっついている部分で一頭から3kgほどしか取れない稀少部位。
真ん中のスジで分かれた2種類の霜降りを味わうことができ、肩甲骨にくっついている部...
真ん中のスジで分かれた2種類の霜降りを味わうことができ、肩甲骨にくっついている部分で一頭から3kgほどしか取れない稀少部位。