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飛騨牛(山勇牛)のフィレ(ヒレ)

シャトーブリアン

特別な飛騨牛「山勇牛」のシャトーブリアンの商品ラインナップ。ステーキ等におすすめの部位です。

シャトーブリアンの特徴

シャトーブリアン部位

最も柔らかく稀少なフィレの中でも最高級と言われる部位。
一頭からわずか2kgほどしか取れない。

シャトーブリアンの商品一覧

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