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サーロイン・赤身・希少部位の
贅沢ステーキ
3種食べ比べセット
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【LINE登録者限定】サーロイン・赤身・希少部位のステーキ3種セット

360g 通常グラム価格:11,680円 →
限定価格:9,800円(1,880円OFF!!)

ステーキの王様的存在である柔らかくて甘い山勇牛のサーロイン、濃厚な肉の旨みがしっかりと味わえる赤身と希少部位をそれぞれ120gご用意致します。
価格もなんとか1万円を切ってのご奉仕品となります。
このステーキセット商品が今度レギュラー化する事はありませんので、ぜひこの機会にお求めいただければ幸いです。

全て30日以上のウェットエイジングによる長期熟成で旨味を凝縮。
最高級飛騨牛「山勇牛」を贅沢にステーキで食べ比べて頂く、特別な時間を提供します。

※ こちらの商品は厳密な管理と調整が必要なため、在庫数に限りがあります。なるべく早めのご注文をお願い致します。

おすすめのお召し上がり方

サーロインや希少部位は脂ののった部位となりますので、甘めのステーキソースなどがお勧めです。
赤身肉はお肉の濃厚な旨みをシンプルに味わって頂くために、塩・コショウがおすすめです。

只今キャンペーン期間中!

ポイント還元 5倍!
今だけご購入価格の5%のポイントを還元致します!
※ポイント付与はショップ会員様に限ります。

価格(120×3 計360g)
¥ 9,800(税込)
在庫有り
個数:

商品内容 ●特選飛騨牛山勇牛のサーロインステーキ120g×1
●特選飛騨牛山勇牛の赤身ステーキ120g×1
●特選飛騨牛山勇牛の希少部位ステーキ120g×1
合計360gのステーキセット(2〜3人前)
発送方法 ヤマトもしくは佐川急便のクール便(冷蔵便)でお届けします。
基本は冷蔵での出荷となりますが、ご希望により冷凍での出荷も致します。
その際は備考欄にご入力下さい。
送料 当店は全商品送料無料でお届け致します。
賞味期限 冷蔵:発送日を含め3日以内
冷凍:1ヶ月
ギフト対応について 当店では熨斗(のし)を無料でお付けさせて頂きます(ご注文時に選択頂けます)。
また化粧箱に入れてのお届けとなりますのでギフトでもご利用頂けます。
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ここでしか食すことの出来ない「味」
30日以上熟成

熟成

通常、流通している牛肉は2週間ほど寝かせたものが中心です。
乾燥熟成させる『ドライエイジング』に対し、『ウェットエイジング』は、きめ細やかな食感と甘味を感じさせる上品なもので、飛騨牛の特徴である網目のような霜降りと、コクのある豊潤な味わいを損なわないための方法です。

月齢30ヶ月の枝肉を大きな塊の部位ごとに真空包装した状態でそのまま管理し、余分な水分(自由水)の出具合を確かめながら冷蔵庫内温度−1℃~-2℃にて緩やかに熟成させていきます。

こだわり抜いた山勇牛を30日以上熟成させる事で、ここでしか食すことの出来ない「味」を追求しております。

特別なお肉で舌鼓を打って頂く
「特別な時間」を提供します

特別な時間

特別な飛騨牛「山勇牛」の飼育と流通には非常に手間と時間がかかります。牛の種付けから流通まで述べ「4年」という月日をかけようやくお肉となり、さらにそこから長期熟成を行い私たちが思い描く「最高の味」に仕上げています。

美味しいごちそうに舌鼓を打って頂きながら、大切な方との時間をより特別なものにして頂きたい。お客様にお喜び頂くために、私達は一切の妥協をせず手間暇かけて取り組んでいます。

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